Heureusement, nous avons un excellent restaurant de cuisine africaine à côté, ici à Boston. Au Safari African Food Restaurant, Rokhaya et Mohamed servent des plats fraîchement préparés que nous apprécions tout comme chez nous. Ces délices contribuent à rendre mon "exil médical" très supportable.



La nourriture va évidemment au-delà du corps. La nourriture de ce restaurant m'aide à rester ancré, connecté - âme, esprit et corps. Je suis reconnaissant pour leur bonne "cuisine maison". [...]
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La photo de moi à l'hôpital si de mon opération, début 2017 - et aucune réadmission depuis


Une alimentation saine est une bonne idée pour tout le monde, mais elle est encore plus importante pour les personnes qui vivent avec une pompe cardiaque.

Ma pompe est le dispositif d'assistance ventriculaire gauche ou LVAD. C'est le dernier né, Heartmate3 de Thoratec (maintenant Abbott). Jusqu'à présent, il s'est avéré être le meilleur de sa catégorie. [...]
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1TP3L'art de l'imagination #againstallodds #enversetcontretout #Quickshoutout #foodisthefoundation








Community Servings est un programme alimentaire et nutritionnel à but non lucratif qui fournit des services dans tout le Massachusetts aux personnes et aux familles vivant avec des maladies graves et chroniques. Ils offrent à leurs clients comme moi des repas attrayants et nutritifs et m'aident à faire face à mon état et à relever les défis quotidiens.







Grâce à leur programme, et aux conseils de mon équipe médicale, j'ai même perdu quelques kilos, je me sens super énergique et je me maintiens en mangeant régulièrement des aliments sains, de bonnes portions et en apprenant davantage sur les options de repas. [...]
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Pour la version anglaise, veuillez suivre ce lien



Mars est le mois de la nutrition ici aux USA.



Dans le traitement de ma condition, la bonne nutrition s'est prouvée mon meilleur remède. Au fil des ans, j'ai compris le rôle majeur de la nutrition dans mon rétablissement, au jour le jour, pour gagner en énergie et optimiser les résultats de mes traitements. Cela implique d'adopter une alimentation saine, de fixer et respecte les limites et faire beaucoup d'efforts de façon cohérente. Par exemple :



J'ai presque réussi à couper entièrement le sel de mon régime alimentaire. [...]
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